Pokud jsi nevyužil nabídek obchodů a nenakoupil vánoční dárky už v srpnu, můžeš darovat - stručně řečeno - krabici pěkných řemeslných věcí z...
EVENT:EMILIA-ROMAGNA APERITIVO
Každý z vás určitě zná Prosciutto di Parma, Balsamico, Parmigiano Reggiano nebo Ferrari ? – produkty, které vznikly v italském regionu Emilia-Romagna, a které mu daly věhlas a důležité místo na mapě Itálie. Málokdo ovšem ví, že zde bobtná fantastická scéna řemeslných vín, odpoutaná od hrozivé historie levného Lambrusca, které zde dříve panovalo a tvořilo většinu vinné produkce.
Tento večer budeš moci ochutnat spoustu skvělých místních vín, které jsme zde vybrali, s vinaři se poveselili a taktéž (!!!) se doptali, kde sehnat to nejlepší Prosciutto, Mortadellu, Parmigiano Reggiano a Balsamico. A to přesně jsme udělali a všechny tyto místní poklady budeš moci ochutnat v té nejlepší kvalitě, kterou jsi kdy měl, nelžeme. Šunku a tři různá stáří Parmigiana z okolí Parmy, Balsamico z okolí Modeny a Mortadellu z okolí Bologny a další. K tomu spousta řemeslného vína všech druhů a barev… Ferrari nemáme, ale jinak všechno ostatní ano. Musíš se stavit! Pozor, už tento pátek 12/9.
Ostatní blogy
Letní bomby z vinařství Il Mortellito jsou tady!
Rybky opět skladem!
EVENT: Korýši & Muscadet
EVENT: Zelenina take over & Slovinsko
Biodynamické novinky ze Štýrska!
Blog
Japonská kuchyně trenduje a dobývá svojí komplexitou nejedno gastronomické srdíčko a i pro velké milovníky starého kontinentu jako jsme my, má...
Připomínáme, že jsme zásobení širokou škálou nových vín. Přidali jsme mnoho nových španělských červených vín a doplnili zásoby naší milované Cavy....
Adventní období se blíží a náš kalendář se rychle zaplňuje. Pokud plánujete vánoční večírek nebo soukromé setkání s přáteli, napište nám, rádi vám...
Máme oblíbený region v Rakousku a kdo nás zná, ví, že je to Štýrsko. Krása zde fakt střídá nádheru, Sauvignon střídá Chardonnay. Moc rádi bychom...
Každý z vás určitě zná Prosciutto di Parma, Balsamico, Parmigiano Reggiano nebo Ferrari ? – produkty, které vznikly v italském regionu...
Top suroviny, maximální řemeslnost, selekce převážně francouzských farmářských sýrů či uzenin, které se v Česku dají pořídit jen na velmi málo...
Přivezli jsme čerstvé novinky ze Štýrska od matadora biodynamického vinaření Karla Schnabla. Z jeho starých rodinných vinic, které nikdy (!)...
Na eventech dáváme prostor různých kuchyním, různých surovinám, lokálním i exotickým, ale nic z toho by nebylo, nebýt té nejbarevnější suroviny -...
Psal se 14. srpen roku 2024, náš winebar přetékal Veltlínem, všude byly mušle, lidi, talíře, skleničky, atmosféra dusná (už máme funkční...
Leave a comment