Valpolicella Ripasso “Sottolago” 2022 Tenuta Villa Bellini

Valpolicella Ripasso, které často mívá marmeládové, těžkopádné tendence, je v tomto případě stále velmi energické, s dobrou strukturou, která skvělé balancuje klasickou bohatou chuť těchto vín.

Valpolicella, která má svěžest, kyselinu a eleganci pro nás byla při prvním setkáním s těmito víny jako absolutní jednorožec. Přitom podle samotného vinařství, odrůdy regionu vždy měly tento charakter, takže pokud chceš ochutnat Valpolicellu předtím, než region objevil Suckling a začaly dominovat dlouhá zrání v sudech a extrémní extrakty, dej si toto, my to milujeme.