Leuto 2021 Tenuta Foresto

Kód: 735
553 Kč
Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do:
14.12.2022

Macerované Cortese z Piemonte.

Detailní informace

Detailní popis produktu

100% Cortese z vápencových půd. Spontánní fermentace v dubových tancích a několikadenní kontakt se slupkami. Potom 8 měsíců zrání ve velkých použitých dubových sudech. Před prodejem ještě 2 měsíce zrání na láhvi. Chuťový profil je herbální, citrusový a minerální.

Organické pěstování, ruční sběr, žádná filtrace, bez síry. 

Průměrné stáří keřů je 50 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Piemonte
Odrůda: Cortese
Typ vína: bílé

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Tenuta Foresto je mladé vinařství z Piemonte, konkrétně z oblasti Nizza Monferrato. Vinohrady jsou obhospodařovány pouze ručně a kompletně bez chemie. Sklep je vybudovaný částečně pod zemí z bývalé stodoly a udržuje tak přirozenou teplotu. Vinařství dodržuje udržitelné a organické postupy, na vinohradech buduje svůj vlastní přirozený ekosystém. Celková plocha vinic tvoří 6 ha.