Ryzlink rýnský Načeratický kopec Vinařství Simenon 2019

Kód: 462
189 Kč
Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do:
1.6.2022

Riesling lekhého stylu s charakteristickým aroma a příjemnou kyselinou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

alkohol: 12,5 %
zbytkový cukr: 6,9 g/l
kyseliny: 7,9 g/l

Doplňkové parametry

Kategorie: Znojemsko
Odrůda: Riesling
Typ vína: bílé

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Simenon se nachází v tradiční vinařské obci Chvalovice ve Znojemské podoblasti poblíž rakouských hranic. Vinařství vede Lukáš Kovalský se svoji sestrou.

Vinařství převzalo svůj název po chvalovickém rychtáři, který se jmenoval Simenon Nubfruhn. Ten v roce 1717 písemně strvrdil, že se v obecní chvalovické šenkovně budou dodržovat podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem. Tím byla nastavena laťka kvality a nároky na chuťové vlastnosti vín.

Lukáš popisuje charakter jeho vín jako spojení tradice, moderní technologie a nezaměnitelného terroiru regionu. Specializují se na harmonická vína s nižším obsahem cukru a osvěžující kyselinou.

Základem požadované kvality vín je co nejlepší vyzrálost a zdravotní stav hroznů. Při výrobě vína jsou zapojeny moderní technologie, ale i tradice spojená s dřevěnými sudy a spontánním kvašením. To ve víně nechá vyniknout terroir jednotlivých poloh a odrůdovost. Vinařství hospodaří na 3 ha vinic v tratích Dívčí hora a Nad sklepy ve Chvalovicích a U sv. Urbana ve Vrbovci.

'V každém ročníku zkouším nové postupy, které víno posunují stále dál. Přitom se však snažím maximálně zachovat vínu osobitý charakter a tvář, které si přináší z vinic.'
- enolog vinařství SIMENON Lukáš Kovalský.

Aktuálně máme na Winehoodu z vinařství Simenon tato vína. 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení