Un Instant sur Terre 2020 Vignoble du Rêveur
Velmi komplexní oranžové víno z amfory. Je plné ovocných a květinových tónů s hedbávnou citrusovou dochutí.
Biodynamické víno
Odrůdy: Pinot Gris 50% ; Gewurztraminer 40% ; Riesling 10%
Nefiltrované, nesířené. Víno bylo macerováno šest měsíců v amfoře.
| Kód | Kód: 708 |
|---|---|
| Jméno značky: | Le Vignoble du Rêveur |
| Kategorie: | Alsasko |
| Odrůda: | Cuvée bílé |
| Typ vína: | bílé |
Mathieu Deiss a Emmanuelle Milan jsou pokračovatelé dvou známých vinařských rodů a v jejich práci se mísí vědomosti předchozích generací a nová inspirace a snaha vyzdvihnout terroir Alsaska. Hospodaří na sedmi hektarech biodynamicky certifikovaných vinic, na kterých pěstují typické odrůdy – Riesling, Gewürztraminer a Pinot Blanc/Gris. Při vinifikaci často pracují s macerací, pro dosažení větší komplexity a bohatosti vín. Tento lehce netradiční styl nabízí nový pohled na jinak velmi klasický alsaský region, jeho odkaz a dědictví jsou ovšem ve vínech nepřehlédnutelné.
