Rosso di Caspri Fattoria di Caspri 2020

Kód: 798
553 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
14.12.2022

Komplexní, živé, rustikální 100% Sangiovese.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Blend 50% starých vinic Sangiovese a 50%  mladých vinic Sangiovese . Roční zrání ve velkých sudech.

Doplňkové parametry

Kategorie: Toskánsko
Odrůda: Sangiovese
Typ vína: červené

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Vinař Bertrand Habsiger a jeho syn Theo jsou původem z francouzského Alsaska. Do Toskánska se přestěhovali po dlouhém Bertrandově sommelierském působení v michelinských restauracích včetně tří hvězdičkové restauraci ve Štrasburku. Ve vinařství Caspri, pracuje v biodynamickém režimu a vytváří zde neuveřitelně diversifikovaný terroir malých olivových a vinných parcel propletených dalšími plodinami. Vzniká tak neuvěřitelně harmonická desetihektarová farma, na které Caspri produkuje jak typická vína pro Toskánsko, tak některé klasické francouzské odrůdy, které odkazují na vinařův původ. Důležitým prvkem Bertrandovy vinifikace, je také pro Francii typický blending, díky kterému dosahuje perfektní vyváženosti ve svých vínech.