Naturální, lehce macerovaný Riesling mísí lehkou punkovost, ale taky přidanou další vrstvu k moselskému stylu. Puristy může trochu rozhodit, ale za nás je to slušivá kombinace a rozhodně stojí za ochutnání.
O vinařství
Mladý německý vinař Matthias Meierer ve svém vinařství, které se nachází v legendárním německém regionu Mosel, řídí jednoduchým heslem: Kvalita vzniká na vinici a ve sklepě je naším jediným úkolem ji udržet. Takže pravda. Hledali jsme Moselu, která nebude ultra konzervativní, a našli jsme fresh projekt, který umí luxusní klasický styl Rieslingu i experimentálnější vína z výjimečného terroir.