Pet Nat Riesling OMG Weingut Meierer 2019, Mosel

Kód: 651
Novinka
Značka: Meierer
699 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
1.6.2022

Moselská interpretace Pet-Natu z odrůdy Riesling v podání vinařství Meierer. Jde o velmi ušlechtilý Pet-Nat s krásnou strukturou, velmi čistou aromatikou Rieslingu s tóny citrusů a díky neustálému kontaktu s kvasinkami také neuvěřitelnou komplexitou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Moselská interpretace Pet-Natu z odrůdy Riesling v podání vinařství Meierer. Jde o velmi ušlechtilý Pet-Nat s krásnou strukturou, velmi čistou aromatikou Rieslingu s tóny citrusů a díky neustálému kontaktu s kvasinkami také neuvěřitelnou komplexitou.

Alkohol: 11,5%

Kyseliny: 8 g/l

Zbytkový cukr: 7 g/l

Stáří vinic: 40 let

Hrozny na úrovni vyšší cukernatosti Spätlese, které jsou sbírány relativně pozdě, jsou velmi přísně selektovány, aby byly stoprocentně zdravé, jsou velmi jemně lisované, poté spontánně fermentují a během prvotní fermentace jsou nalahvované, zavřené korunkou a pak leží 9 měsíců na kvasinkách. Vznikne tak velmi unikátní perlivé víno s komplexitou rovnajících se druhotně kvašeným sektům a čerstvostí Rieslingových hroznů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Mosel
Odrůda: Riesling
Typ vína: šumivé

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Mladý německý vinař Matthias Meierer se v jeho vinařství, které se nachází v legendárním německém regionu Mosel, řídí jednoduchým heslem: Kvalita vzniká na vinici a ve sklepě je naším jediným úkolem ji udržet. Matthias věří, že aby byl schopen vytvářet skvělá vína, musí celý svůj životní rytmus uzpůsobit jednotlivým etapám růstu hroznů a následně výroby vín. Proto jej na vinici najdete v mrazivých zimních měsících i horkých letních dnech, vždy když je potřeba stará se o své keře sám, aby finální produkt byl stoprocentním podpisem jeho práce a charakteru.

Absolutně výjimečný terroir údolí řeky Mosely, kde se nachází nejstrmější vinice na světě se svými břidlicovými podložími, utváří perfektní podmínky pro zrod ušlechtilých vín z jediné odrůdy, legendárního Rieslingu.

Riesling z vinařství Meierer spontánně fermentuje, má nádhernou kyselinu a v některých lahvích najdete, typicky pro Moselskou oblast, zbytkový cukr, který v tomto případě lehkým, minerálním a velmi čerstvým vínům opravdu sluší. Matthias se také nebojí lehce experimentovat a hledá další způsoby, jak představit krásu svých vinic a hroznů odrůdy Riesling, proto u nás také najdete například jeho neuveřitelný Riesling Pet-nat, který nám znovu dokázal jak úžasnou odrůdou Riesling je a co všechno při správné péči o jeho keře umí v láhvi předvést.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení