Organické, terroir‐driven vinařství nacházející se v oblasti Val di Noto na Sicílii. Charakter moře, minerality a sicilských odrůd, zpracovaných bez zbytečných zásahů, jsme hledali několik let a čekání se vyplatilo. Přerod z pěstitelů hroznů, kteří pracovali pro legendární vinařství Frank Cornelissen, na vinaře se povedl na jedničku a máme radost, že můžeme náš oblíbený ostrov reprezentovat tímto projektem.